هو الطبق الوطني في الجزائر ويُقدَّم في المناسبات. يُحضَّر من سميد القمح ويُطهى بالبخار، ويُقدَّم مع مرق الخضار واللحم
أكلة شهيرة في الشرق الجزائري، وهي عبارة عن رقائق عجين مفتتة تُطهى مع مرق غني بالتوابل والخضار واللحم.
نوع من الفطائر المصنوعة من السميد، تُقدَّم مع العسل والزبدة، وتُستهلك غالباً في الفطور أو المناسبات.
فطائر محشوة بالبصل والطماطم الحارة تُطهى على مقلاة.
طبق بسيط ومحبوب، يُحضَّر من السميد المحمص والعسل والزبدة، ويُقدَّم كوجبة إفطار أو في المناسبات العائلية.
ثلاثة معالق لذيذة من الآيس كريم تقدم مع أي اثنتين من هذه الطبقة.
الفراولة الطازجة، غارقة، عصير الليمون.